圣诞餐会的炒钓鱼线米粉 - Julian-在雷伯石头山城闲晃

时间:2015-07-29 15:50

话说当年我还在学校,每年的寒假通常是从圣诞节的那一周开始,而往往此时的屋外早已经是一片银白世界,系上硏究生的圣诞餐会(Christmas Party),会在圣诞前一周的礼拜五中午,邀请所有的教授,行政人员和研究生一起,在微生物准备室的教室举行,餐会之后,每个人都彼此握手拥抱道再见,然后各自捲舖盖回家过节,放寒假。

圣诞节前屋外往往早已经是一片银白世界

Potluck是美国人最喜欢,最常举办的一种餐会,不论在家里,或是办公室里都可以办的一种派对,因为主人只有供给场地,和准备少数几道菜,www.bstbet.com贝斯特,能够比较省时又省力,每一个参加的人,都要带一道菜,通常也会是比较拿手或特别的菜或甜点。这样的餐会可以让每一个人都有参与感,也会使得餐会的菜色多样化。

我们微生物系研究生学会,在系上拥有好几台饮料贩卖机,贩卖可口可乐,各式汽水,及果汁等饮料。然后每年都会应用这几部机器赚来的钱,替圣诞节餐会以及暑假烤肉叭提供经援,从校外的餐厅买几道如烤鸡,烤肉,比蕯饼等大菜及一些生果,当然汽水和果汁更是开放免费喝。

学生都走光了的校园

而那时候,我们要买中国食物杂货,往往都要开单趟4个小时的车,到华盛顿州的史波肯(Spokane)去买。其实也有一位华裔越南人,每一个月专程开了一辆中国杂货车,到学校来卖中式南北杂货,当然东西有时候不齐,也比较贵,但是至少我们也就不用在冬天的风雪中长途拔涉。

1987年的冬天,我刚好在圣诞派对的前一周,买到一包韌性十足的新竹米粉。所以我带了一盘炒米粉赴圣诞午宴,在炒米粉的过程以鸡汤作底,只放很少的生抽白酱油和西式火腿炒成白米粉。

当我走进教室,把炒米粉放在桌子上之后,跟据过去几次的惯例,每一个人都探过头来看看,看我到底带来了甚么好操持。

果然不出我所料,www.bstbet.com贝斯特,每一个人看了之后,都叫了一声:「哇!这是什么?」Fox什麼

我的指导教授,Dr, Gustafson,也把脖子伸的长长的,而且伸手捏了一条长长的米粉在手上,皱着眉头,问我:「难道这是…?」懷疑

我晓得他在想甚么!因为那年的夏天,我也曾经第一次和指导教授去钓过鱼,而且当地人也多酷爱钓鱼,于是我有了一个突发奇想…

我一本正经的答复说:「恰是"中国式"的钓鱼线,在水中泡几天,等线软了之后,再拿来炒火腿…」

看来教学仿佛有些将信将疑,然而旁边围着一堆人,www.bstbet.com贝斯特,七嘴八舌,「似乎是真的钓鱼线耶!」「怎么可能…!」

总之,就是有几个人信任了。

然而此时我已经忍不住了,于是走到教室外大笑三声,然后再转头,一本正经的走回教室里,解释:「这是用米做的…台湾米粉!」

传授才狂笑着说:「我说嘛!怎么可能…!」

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后记:
今天(12/20/2014)中午在家,又用新竹米粉及一桌子中国菜,宴请一位当年研讨所的老美同学全家四口,就是当年带我去打靶的Nick,现在他可是美国国家健康总署(NIH)的医生了,我们也再度相约了找一天去打靶。

饭桌上提到当年这个钓鱼线新竹米粉的老故事,并跟他们分享部落格,虽然他们看不懂,但是还记得当年情景。

大家笑的乐不可支!

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延长阅读:

大河恋-飞钓彩虹鱒鱼

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